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如何防水稻的稻曲
水稻的稻曲，我们又叫它：青粉。这种真菌害，主要发生在水稻抽穗扬花期间，侵染稻穗上的部分谷粒，菌在谷粒内形成块状，慢慢膨胀，从稻谷裂开的缝隙处露出淡黄绿色的分生孢子，把整颗谷粒包裹住，形成比正常谷粒大3-4倍的菌块，颜色变成墨绿色，后菌包子表面开裂，用手捏一下，会散发出墨绿色的粉状物，注意！这个粉状物是有毒的！
这是在水稻上发生的少有的，菌自身带毒的一种害，被它侵染后，会污染到稻谷，造成空粒，降低产量和大米品质。
我在多年的水稻种植过程中，大概总结出稻曲在以下几种情况发生的比较严重：
1.大穗型，密重穗型水稻品种和晚熟品种，发情况比较严重。
2.在水稻抽穗扬花期，遇到低温阴雨天气，稻曲发生的比较严重。
3.还有一个原因很奇怪，在水稻大丰收的年份发生的比较严重，我们无可奈何的叫它“丰收果”。
防止稻曲的发生，我们主要从以下两个方面入手：
一.稻谷种子进行消毒处理
因为稻曲菌常依附在稻谷种子上越冬，所以我们要在源头上杀灭它，不给它留有发的机会。
我们在开始水稻育苗前，先把稻谷种子拿出来，用药水浸泡消毒一下，以杀灭菌。
消毒药水有很多种，今天主要给大家分享一下，我认为效果比较好的两种消毒方式：
1.比较简单，常用的种子消毒方式
找一个干净的大容器，千万不能有任何油渍，用50%甲基托布津可湿性粉剂，加500倍清水进行稀释后，把稻谷种子倒进去浸泡，一般泡一天一夜，再把稻谷种子捞出来进行催芽就可以了。
2.消毒比较彻底的浸泡方式
先把稻谷种子用清水浸泡两天两夜，注意不要让种子在水里面发芽了，然后捞出晾干。
再用福尔马林500倍液，把晾干的种子再倒进药水里浸泡两天两夜后，捞出，用清水冲洗干净后再催芽。
种子消毒，不仅能消灭种子上的稻曲菌，同样能杀灭稻粒黑粉，谷枯等其他菌。
二.抓准稻曲的发生关键期，及时用化学药剂来处理
稻曲主要发生在水稻孕穗的后期，也就是破口期的3-5天，这也是进行防的关键期，如果错过这个时机，再喷洒农药，就不能达到理想的杀灭效果。
干货分享：杀灭稻曲菌的农药有很多种，通常要喷洒2-3次才能收到比较好的效果。
今天我给大家隆重介绍一下，只需喷洒1次就能收到很好效果的打药方法。
在水稻破口前10天，每亩田用5%井冈霉素水剂450ml，混合75L清水进行稀释后对水稻直接喷洒。
根据我多年的实践证明，用这种方法，只要在喷药时间和用量上掌控好了，一次足矣，大大节省了人工劳动强度和农药成本。
酱油的酿造方法
黑豆酱油（传统酿造）传统酿造酱油是将黑豆、黄豆……等原料洗涤蒸煮后，加入曲!菌拌盐等过程，再放入大缸内，经过日晒慢慢发酵约半年左右，则散溢出酱油特有的风味－香醇甘甜，这就是所谓的「黑豆酱油」，也是现今酱油中的极品，价格较高，产量较少。
酿造酱油这种酱油品质、价格次于「黑豆酱油」。制造方法与前大同小异，不同的是它以廉价的「脱脂黄豆粉」为主原料，这是制造黄豆油后剩下的豆粕。少了黄豆的油脂，其风味与营养当然无法与「黑豆酱油」相比。
化学酱油（胺基酸酱油）以脱脂黄豆粉为原料，加上盐酸分解，再以苏打中和而成，所有过程只要3~7天即可完成。这种用化学速成的酱油，全无酱油的风味，味道酸苦，气味呛鼻，需要加入大量的化学调味料。更令人忧心的是，盐酸和脂肪在高热下，会合成前述奥地利检测出的致物－－「单氯丙二醇」。
由于化学酱油风味太劣，不宜食用，因此延伸下列两种制法的酱油：速酿酱油将酿造酱油与化学酱油混合，再进行发酵而成，此法可以减少酿造的时间。加入化学的成份，风味当然好不到哪儿去，所以也必须添加调味料，以符合大众的口味。
目前市面上有不少这类的酱油。混合酱油将化学酱油与酿造酱油或速酿酱油混合。这种酱油多使用在食品加工业、餐饮业中，喜欢外食的朋友得当心了，别抱着「捞本」的心态猛加酱油，天下没有白吃的午餐！
玉米锈症状特征
玉米锈是由锈菌引起的一种害，其症状特征如下：
1.叶片上出现小而黄色的斑点，逐渐加大变成橙红色或红褐色的圆形斑点。
2.斑点表面会出现许多小的黑色且尖起的突起，这些突起是菌子囊孢子囊壳。
3.斑点扩展并合并成大的黄褐色块状，终整个叶片可以被斑覆盖。
4.受害影响的叶片会干枯、卷曲和脱落，严重时可以导致植株生长受阻，甚至导致减产。
5.害也可在玉米的穗和茎部出现，茎部和穗部的斑呈棕红色，并有类似叶片上的黑色且尖起的突起。
玉米锈一般在潮湿和温暖的环境下较为常见，主要通过空气中的子囊孢子传播。及早发现并采取适当的防措施可减轻害的影响。
市面上灵芝孢子粉产品有很多，并且掺杂着许多三无假冒伪劣产品，这就让消费者很难挑选，所以慎重购买很有必要。当然好的灵芝孢子粉也是有的，比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量特别高，处于行业水平，并且具有国食健字号，安全又有效。
