灵芝炖排骨做法视频详解
灵芝炖排骨是一道营养美味的菜品，以灵芝作为辅助食材，不仅具有很好的药用价值，而且能够增加排骨的味道。下面我们就来看一下如何制作灵芝炖排骨。
所需食材
1. 灵芝干，约10克
2. 排骨，500克
3. 姜，适量
4. 料酒，适量
5. 盐，适量
6. 酱油，适量
7. 白胡椒粉，适量
8. 清水，适量
具体步骤
1.将排骨洗干净并切成小块，放入锅中，然后加入适量的清水，大火烧开后转为小火慢慢炖煮，时间约为1小时左右。
2.将姜洗净打成姜汁，然后放入锅中，再加入适量的料酒，翻炒均匀。
3. 接着将洗净的灵芝干放入锅中，加入清水，将灵芝泡软，煮约30分钟左右。
4. 灵芝变软后，捞出，将其切成小块，然后将其放回锅中，倒入适量的酱油，同时加入少量盐和白胡椒粉，翻炒数分钟。
5. 后将炖好的排骨取出，薄切，放入灵芝馅中，充分搅拌均匀即可。
小贴士
1. 排骨好用老母鸡或鸽子，这样排骨更有风味，炖出来的排骨味道也更香。
2. 灵芝可以根据个人爱好选用鲜灵芝或者干灵芝。如果是鲜灵芝，时间可以适当缩短，如果是干灵芝，需要更长时间的煮炖。
3. 灵芝中含有多种营养成分，具有很好的滋补作用，所以炖制时间为30分钟到1个小时，以尽可能地保留其营养成分。
4. 灵芝具有极好的能力和免疫调节功能，可以加强人体免疫力，促进。
灵芝炖排骨不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道很好的滋补菜品。如果想更好的品尝灵芝炖排骨的口感，可以用电压力锅，这样可以显著减少烹饪时间，同时还能更好地保留炖制的营养成分。希望本篇文章对大家有所帮助，快来尝试一下吧！
山东泰山脚下的芝素堂灵芝孢子粉、灵芝孢子粉里面的灵芝三萜含量非常高，效果也非常好，价格也非常亲民，感兴趣的朋友可以了解一下。
