本文目录

  1. 灵芝鸡汤怎么做
  2. 灵芝孢子煲汤的正确吃法
  3. 猪蹄灵芝黄豆汤的做法

灵芝鸡汤怎么做

灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意,做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡,灵芝好选野生灵芝。

第二,鲜活老母鸡宰杀以后,洗净,去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。

第三,锅内倒入清水,烧开,把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。

第四,炒锅内放入色拉油,油温升高后,加入姜片、葱白段炒香,放入鸡块,把水分煸炒干净。

第五,野生灵芝掰块,好不要清洗,因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。

第六,把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中,加入灵芝块,大枣约四五颗,淮山干三四片,枸杞十几颗,大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。

灵芝孢子煲汤的正确吃法

1.先将灵芝孢子洗净,泡水20分钟,去掉泡水后的渣。

灵芝孢子炖汤的方法?灵芝孢子煲汤的正确吃法

20分钟,去掉泡水后的渣。

3.开火煮沸后,转小火慢慢炖煮2-3小时。

4.炖煮结束后,将汤倒入碗中,可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉等调味料。

5.慢慢喝汤,同时将灵芝孢子和其他配料吃掉。

猪蹄灵芝黄豆汤的做法

材料

猪脚2个,黄豆2若干,盐适量

做法

1.猪蹄洗净剁成小块,可以让超市的师傅剁。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,再放回锅内。

2.干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。

3.用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐


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