松茸灵芝鸡正宗做法
松茸和灵芝是两种非常珍贵的中草药，被誉为汉方中的“双圣”。结合鸡肉一起烹制，能够起到养生保健的作用。下面介绍一下松茸灵芝鸡的正宗做法。
材料准备
1.鸡腿肉500克
2.松茸50克
3.灵芝50克
4.生姜50克
5.料酒适量
6.盐适量
7.鸡精适量
做法步骤
1.将鸡腿肉洗净，切成小块，用少量料酒腌制片刻。
2.松茸和灵芝分别用清水洗净，切成小块待用。
3.姜切成丝备用。
4.将锅烧热，加少许油，放入姜丝爆香。
5.放入鸡块，煸炒至金黄色。
6.放入松茸和灵芝，继续煸炒。
7.加适量清水（约800毫升），煮沸后调入盐和鸡精。
8.将火调小，盖上锅盖，炖煮20分钟左右。
9.煮至汤汁变浓时，即可关火起锅。
食用提示
1.此菜品健脾开胃，抗，清明目，有养生保健的功效，适合各个年龄段人群食用。
2.松茸和灵芝口感鲜美，可以增加菜品的香味和口感，请勿过量使用。
3.食用时可搭配米饭或馒头食用，口感更佳。
以上便是松茸灵芝鸡正宗做法，希望大家能够尝试一下制作。这是一道既美味又养生的菜品，适合经常吃油腻食物、人群的朋友食用。
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