红枣灵芝酒，功效棒棒，制作简单易学
一杯透彻的红枣灵芝酒，除了能增强身体免疫力、美容养颜、改善等功效之外，更能让你在闲暇之余品尝着淳朴酒香，享受生活的美好。今天，就来为大家介绍一下制作红枣灵芝酒的方法。
准备材料
为制作一瓶来自自己的红枣灵芝酒，需要准备的原材料如下：
清水
500g红枣
50g灵芝
200g白糖（可适量增减）
300ml白酒（40度左右）
步骤介绍
1. 准备原材料
先把每一样原材料都准备好，将红枣洗净去核，灵芝用清水清洗干净晾干。
2. 处理原材料
将去核的红枣用刀切成两半，同时将灵芝切成约2-3cm厚的片，备用。注意灵芝不要切得太细，因为灵芝会发胖，太细的灵芝在泡酒时会收缩，影响口感。
3. 倒入白酒
将备好的白酒倒入干净无水无油的大口瓶中，瓶口要留出30%左右的空间。
4. 加入原材料
将切好的红枣和灵芝分别倒入瓶中，然后将糖也倒入其中，轻轻晃动瓶身，使各种原材料充分混合。
5. 静置
将瓶口用干净的纱布盖好，放在通风、干燥、避光的地方，以免灵芝变质。每天摇晃一次瓶身，让各种原材料充分混合，静置2-3个月便可享用了。
心得体会
很多人会喜欢在制作红枣灵芝酒时加入各种其他的草药、果干等，以增加其风味和功效。在此提醒大家，若准备添加其他原材料，好先将其煮熟再加入瓶中，否则会影响红枣灵芝酒的口感和品质。另外，每天晃动瓶身也是比较重要的一环，可以使各种原材料更充分地混合在一起，更好地产生出其营养和保健功效。
总之，自制红枣灵芝酒虽然简单，但是其效果却相当不错。大家可以试着在家自制一瓶，品尝美妙的酒香，同时享受健康的同时带来的幸福感。
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