介绍
灵芝桂圆瘦肉汤是一款具有滋补作用的汤品。瘦肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，而灵芝和桂圆具有养心安神、益气生的功效。这款汤品适合经常熬夜、身体虚弱的人食用。
食材
瘦肉300克
灵芝10克
桂圆20克
生姜适量
清水适量
盐适量
做法
1. 将瘦肉洗净后切成小块，放入沸水中焯水。
2. 将焯过水的瘦肉取出后用清水冲洗干净备用。
3. 灵芝用清水泡发，桂圆洗净备用。
4. 生姜去皮后切成小块备用。
5. 取一锅清水，加入焯水过的瘦肉和生姜块，大火煮沸后转小火慢慢炖。
6. 炖制30分钟后，加入泡发好的灵芝和桂圆，继续炖制30分钟。
7. 炖制完成后加入适量的盐调味即可。
小窍门
1. 瘦肉焯水的目的是去除水和腥味，让汤更加清淡鲜美。
2. 灵芝和桂圆在炖制的时候不要加入过早，要等到瘦肉已经开始变软才加入，这样炖制出的汤才会更加鲜美。
3. 如果你觉得炖制的时间太长，可以使用高压锅来替代，时间是10分钟即可。
总之，以上是灵芝桂圆瘦肉汤的做法和小窍门。这款汤品不仅味道鲜美，而且具有养生保健的作用。如果你经常感到疲惫不堪，可以试试这款汤品。希望大家喜欢！
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