灵芝生姜红枣汤：滋补佳品
灵芝生姜红枣汤是一款非常适合女性和中老年人的滋补汤。它的成分中含有灵芝、生姜和红枣，这三种天然食材都具有非常好的保健作用。灵芝富含多种活性成分，具有、抗、抑制等作用；生姜则是辣椒素类食物中的佼佼者，具有促进、驱寒暖身等作用；红枣是滋补常用食品，它富含铁元素，是补佳品。
材料准备
一把干灵芝、半斤老姜、半斤红枣，适量冰糖。
制作方法
1、先将灵芝清洗干净，切成小片。
2、老姜洗净，切成薄片。红枣洗净去核，备用。
3、把洗净的灵芝放入砂锅中，加适量的水，大火煮开，小火煲1.5个小时左右。
4、煲好的灵芝水倒入干净的锅里，加入姜片和红枣，再加适量的水，中火煮开后，转小火煲2个小时，直到红枣变得软糯。
5、后加入适量的冰糖，继续煮一会儿至糖完全融化即可。
功效保健
1、强身健体：灵芝富含多种活性成分，对提高免疫力、延缓、增强体力等有非常积极的作用。
2、保护：灵芝中的多糖类物质被认为是保护的有效物质，能够有效地降低人体的酶，同时还能防止损伤。
3、驱寒暖身：生姜具有辣椒素类食物中的骁勇善战者，吃了生姜后可以促进，从而驱寒暖身，等。
4、补养颜：红枣是滋补常见的食品，它富含铁元素，是补佳品，而且还能养颜，对女性而言非常适合。
适宜人群
灵芝生姜红枣汤适合所有人群饮用，特别是女性和中老年人。对于脾胃虚弱、不振、多梦、面黄肌瘦、易疲劳、冬季手脚冰凉等人群，更是有非常好的滋补养生作用。
食用提示
1、灵芝具有较为苦涩的味道，煮汤时可以加入一个苦瓜去苦味。
2、生姜不宜过多，否则会导致口腔发热烫伤口腔黏膜。
3、红枣适量即可，过量食用易引起。
4、煲汤时可以加水，直到水只剩下1/3左右。
5、煲汤的时间一定不能太短，至少要在2小时以上。
灵芝生姜红枣汤是一款非常健康的滋补汤，其中灵芝、生姜和红枣的营养成分非常丰富。要想充分享受其功效，还需注意食用的方法和注意事项，尤其是一定要煲的时间够长。
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