介绍
灵芝红枣人参煲排骨，是一道营养又滋补的汤品。灵芝作为一种中草药，具有免疫调节、、抗等功效；红枣和人参也是常用的药材，能够、增强体质。将这些中草药与猪排骨一起炖煮，可以增强身体的免疫力，达到滋补强身的功效。
材料
猪排骨500克
灵芝 10 克
红枣 10 个
人参 10 克
生姜 1 片
盐 适量
水 适量
做法
锅中加水，放入猪排骨焯水，撇去浮沫后捞出冲洗干净。
煲汤砂锅中加入适量清水，放入焯过水的猪排骨和洗净的灵芝、红枣、人参、生姜。
大火烧开后，转小火煲煮约 2 小时。
煲好的排骨汤加入适量盐调味即可。
营养价值
灵芝、红枣、人参等材都具有很高的药用价值，而且在菜式中几乎没有任何的副作用。灵芝具有免疫调节、、抗等功效，红枣和人参有助于、增强体质。
此外，猪排骨也是一种非常滋补的食材，含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌、磷等矿物质。这样的排骨汤不仅滋补身体，还可以提高人体免疫力，有助于。
适宜人群
此道菜品适宜人群特别广泛，特别是衰弱体质、容易疲劳、身体虚弱的人群可以尝试食用。对于上了年纪的人、产后恢复期的女性、还有长期工作在高压环境下的职业人士，都可以适当食用，有助于身体康复和滋补强身。
小贴士
1. 灵芝好选用干货，市面上也有灵芝孢子粉等现成的产品，但是营养成分可能会有所减少。
2. 红枣一定要选用质量好的，颜色饱满、果实硬实。
3. 人参好选择质地肥壮、质量好的，有很多连续的薄根的人参。
4. 煮排骨汤的时候一定要多撇去浮沫，以确保排骨汤的口感和质量。
5. 煮汤的时间好为 2-3 小时，可以根据口感添加调料，喜欢口味浓重的可以放多些。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的，选择的时候还是要谨慎选择，优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好，比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的，对身体效果也是绝佳的。
