准备材料
灵芝、猪瘦肉、姜片、料酒、盐、葱段、水等
煮方步骤
1.将猪瘦肉洗净斩块，放入开水锅中焯水至肉的外层熟透，撇去浮沫。
2.将焯过水的猪瘦肉块捞出，用干净的水冲净，再用流动的清水冲洗干净。
3.灵芝泡软后洗净，切好备用。
4.锅内加水，烧开后放入焯过水的肉块，再加入姜片、葱段、料酒，以大火烧沸后把火调至中小火慢慢炖煮。
5.炖至肉软烂后加入灵芝，再炖20分钟左右，加盐调味即可。
小贴士
1.焯水的目的是为了去除肉中的杂质，使肉质更加的嫩滑。
2.切灵芝的时候一定要注意，因为灵芝比较硬所以切的时候要用力一点，切好后可以用清水稍微泡一下，这样更容易松散。
3.炖肉的时候若水过多，可换小火较少汽，常开着锅盖，煮至汤汁浓稠为好。
4.如喜欢口感软烂的可以多煮20-30分钟，口感Q弹的则可以少煮些。
5.炖灵芝时不要加太多的调味料，以免影响灵芝的风味。
美食诱人图
在制作灵芝炖瘦肉的过程中，我们不仅要注重口感和健康，还要让它看起来美味和诱人。以下是几张让你流口水的图片，看起来就很棒哦！
结语
灵芝炖瘦肉是一道美味健康的菜肴，它的制作方法也很简单。在制作的过程中，鲜香的灵芝和鲜嫩的瘦肉完美搭配，成为了美味的佳肴。希望大家能够用心制作，享受到这道美味的佳肴带给你的美妙口感。
想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。
