灵芝茯苓鸡汤简单做法
灵芝、茯苓、鸡肉都是很受欢迎的食材，它们养生的功效也不容小视。今天我们就来介绍一下灵芝茯苓鸡汤的做法。无论您是在秋冬季节还是在夏季，都可以享用此汤。在家轻松制作，让您的整个家人都能够享受到晚餐中的营养盛宴。
所需食材
1.鸡肉400克
2.灵芝30克
3.茯苓20克
4.姜3片
5.盐适量
烹饪步骤
1.鸡肉清洗干净切块，焯水后撇去浮沫；
2.灵芝清洗干净，切片待用；
3.茯苓清洗干净，泡软后切薄片；
4.姜片切成丝备用；
5.将鸡、灵芝、茯苓、姜放入炖盅内，加入适量的清水；
6.盖上盖子，开小火炖2小时，加入适量的盐调味即可。
小贴士
1.在清洗灵芝和茯苓时，可以先用凉水泡20-30分钟，然后再轻轻擦洗，这样可以去掉多余的泥土。
2.姜片可以先用开水焯烫，去掉辛辣的味道。
3.炖盅可以选择瓷质或陶质的，这样可以更好的呈现灵芝茯苓鸡汤的口感。
4.炖盅控制好水量，不要加太多水，否则口感会变淡。
综上所述，做好灵芝茯苓鸡汤需要注意的问题并不多，只要选择好材料，掌握好时间和火力，就可以做出口感鲜美、营养丰富的汤品。这么多极具健康价值的好处，又这么好喝的汤，赶快试试做一下吧！
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