灵芝草蛋花汤做法大全视频
灵芝草蛋花汤是一款非常营养的汤品，可以增强人体免疫力、、清热等功效。下面，我们来看一下灵芝草蛋花汤的详细做法：
材料准备：
鲜灵芝草60克
鸡蛋2个
水适量
盐适量
步骤详解：
1.将灵芝草放入清水中浸泡半小时，清洗干净后备用；
2.将鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐，在碗中搅打均匀；
3.将灵芝草和水放入汤锅中，用中小火煮开后再改用小火煮30分钟，煮至灵芝草软烂；
4.将鸡蛋液倒入锅中，用小火继续煮5分钟，煮至鸡蛋熟透；
5.后，加入适量盐调味即可。
营养价值：
灵芝草是一种具有较高药用价值的植物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分。灵芝草蛋花汤除了富含蛋白质、矿物质之外，还具有一定的药用价值，能够增强人体免疫力、促进、清热等功效。
小贴士：
1.煮灵芝草不要用高温煮，否则容易破坏其中的有益营养成分；
2.鸡蛋煮熟后再调味，否则过早地加盐容易导致蛋花熟不熟，不利于口感。
以上就是灵芝草蛋花汤的详细制作方法，大家可以参考制作，一起享受这款美味又营养的汤品！
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