灵芝鸡汤的做法党参: 健康滋补鸡汤配方
作为一款美味的健康滋补汤，灵芝鸡汤搭配党参可以增强免疫力，具有、安神益智、的功效。下面介绍一下这款汤的制作方法。
所需材料
1只土鸡
20克灵芝
30克党参
5片生姜
适量盐
适量料酒
适量清水
制作步骤
1.将土鸡处理干净，去脏膜和内脏，切成小块，用冷水下锅，加入姜片和料酒焯水。
2.灵芝洗净，泡软备用。
3.党参泡软，洗净表面的泥沙。
4.将焯过水的鸡块放入汤锅，加入适量清水，调小火慢炖3个小时。
5.炖鸡的时候，将灵芝和党参放入砂锅中，倒入适量清水，加入几片生姜和少量料酒，用小火煮2个小时，至灵芝和党参软化。
6.将煮好的灵芝党参汁连同汤渣一起倒入炖好的鸡汤中，煮开后加少量盐调味即可。
营养价值
灵芝是我国珍贵的材之一，含有丰富的多糖和三萜类等成分，具有免疫调节、抗、、等功效。 党参则具有、安神益智、美容养颜等功效。配合土鸡炖制，能将养分充分释放，在加上适量的盐进行调味，能更好的发挥其营养价值。
注意事项
1.灵芝和党参在制作时，要先泡软，以便更好的释放营养成分。
2.炖鸡的时间要足够长，能将养分充分溶解出来，使汤汁更香浓，滋味更美。
3.在加盐调味时，要根据个人口味适量进行调整，好不要过咸，以免影响健康。
总之，灵芝鸡汤搭配党参是一款营养丰富、美味可口的养生汤。每周可以适量饮用，以增强免疫力、改善身体状况，是一款非常适合现代人饮用的健康鸡汤。
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