介绍
灵芝茶膏是一款受欢迎的中式甜点。它由灵芝粉和其他材料制成，口感绵密，味道清甜。这种甜点在中式宴会和餐厅中十分受欢迎，也可以在家中制作。
食材
灵芝粉：50克
淡奶：290毫升
细砂糖：110克
吉利丁片：10克
热水：290毫升
步骤
Step 1：准备工作
准备100克的灵芝粉并备好需要的其他食材。据说明准备吉利丁片和热水，吉利丁片需要先泡在冰水中。
Step 2：制作灵芝奶茶糊
在一个锅中，把淡奶、细砂糖和灵芝粉混合在一起，轻轻搅拌，放入热水中加热。注意，搅拌时要避免出现颗粒,以免影响口感。煮沸后降低火力，继续煮10分钟。
Step 3：添加吉利丁片
从冰箱中取出泡在冰水中的吉利丁片，搅拌至完全融化，随后加入到锅中。继续搅拌10分钟，让混合物变得更加浓稠均匀。从锅中取出混合物放入容器中，然后放在冰箱中进行冷却和凝固。通常需要3-5小时才能凝固完成，这时即可食用。
注意事项
搅拌过程中细心，以免出现颗粒。
吉利丁片需在冰水中泡发，以免不够粘稠。
几小时后，灵芝茶膏应该能够完全凝固才能食用。
总结
灵芝茶膏是一道相对健康的甜点，它非常容易制作，只需要几个简单的步骤就能制作出口感绵密、美味的甜品。无论是在聚会上还是在平时日常生活中享用都是一种愉悦和享受。
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