灵芝麦冬炖瘦肉的做法
炖汤，是中国人传统的食疗方式之一。其中，灵芝麦冬炖瘦肉，以其健康营养又美味的特点深受人们喜爱。今天，我们就来一起学习一下，这款汤的制作方法。
所需材料
瘦猪肉500g
灵芝2朵
麦冬50g
鸽蛋5个
生姜3片
蒜3瓣
枸杞适量
冰糖适量
盐适量
水适量
制作步骤
步骤一：将猪肉切成大块，焯水后用凉水冲洗干净备用。
步骤二：灵芝清洗干净，切成薄片。麦冬切小段备用。
步骤三：鸽蛋煮熟后去壳备用。
步骤四：姜切片，蒜剁成小末，备用。取一汤锅，加水烧开。将焯过水的猪肉放入汤锅中，大火煮热后撇去浮沫后转小火，加入葱姜蒜末同炖。
步骤五：炖制10分钟后，加入灵芝，麦冬，鸽蛋，枸杞，适量的冰糖和盐。
步骤六：大火煮沸后，转小火炖煮1小时，直到猪肉熟烂即可。
营养价值
灵芝麦冬炖瘦肉还有丰富的营养价值，其功效主要有：
补益气：麦冬具有润养阴、生津止渴的功效，而灵芝则有抗和增强免疫力的作用。
增强体质：猪肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有促进身体肌肉生长、增强体质的作用。
滋阴养胃：鸽蛋性温润，具有益气补、滋阴养胃的效果。枸杞则能够补、明目强身。
注意事项
鸽蛋不适宜患有脏的人群食用；因为枸杞散热，故体内虚寒和患者不宜食用。
总之，灵芝麦冬炖瘦肉不仅美味，功效也非常不错。偶尔品尝一下，既能满足味蕾，又能补充营养，何乐而不为呢？
灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如这款芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。
