灵芝隔水炖食谱做法视频
灵芝是具有较高药用价值的一种，它不仅能够清热、，还有补、降、调节免疫系统等多种功效。
灵芝虽然具有很好的药用价值，但其味道有些苦涩辛辣，所以隔水炖食是一种比较好的方式。下面我们就来学习一下灵芝隔水炖的具体做法。
材料准备：
灵芝、冰糖、枸杞、姜片、红枣、清水。
步骤：
第一步：准备材料
将灵芝切成小块备用，红枣去核切成两半，枸杞洗净备用。
第二步：水煮灵芝
将切好的灵芝放进锅里，加入足够的水，大火煮开之后中小火煮20分钟即可，煮的时候要密闭锅盖，让灵芝的充分被水蒸发出来。
第三步：准备炖盅
在炖盅里加入适量的冰糖，然后依次加入枸杞、红枣和姜片。
第四步：灵芝瓦炉
将煮好的灵芝和其中的汤倒入炖盅中，然后将炖盅放入灵芝瓦炉内，加入刚刚煮好的清水，水量要覆盖炖盅的2/3。
第五步：隔水炖
将灵芝瓦炉放在火炉上，大火煮开之后改用小火，隔水炖3个小时即可。
隔水炖具有很好的保温效果，所以食材的口感和都能够被充分保留。
小贴士：
1. 灵芝隔水炖时不要过多地加入冰糖，否则会影响灵芝的味道。
2. 在破壁机中将灵芝破壁后再隔水炖，可以提高灵芝的。
3. 隔水炖的时间可以根据自己口感调整，一般3小时左右比较合适。
总结：
灵芝是一种非常好的材，具有很多的功效，不过其味道有些苦涩，如果直接食用会影响口感。隔水炖则可以很好地保留它的和口感，非常适合食用。
在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。
