介绍
灵芝鸭汤是一道极具营养的菜肴，其中灵芝的药用价值相当高，而鸭肉则有滋阴补的功效。这道菜不仅味道鲜美，而且还有极高的营养价值，经常食用能够起到养生保健的作用。
材料
1.鸭肉：750克
2.灵芝：5-6个
3.大葱：2根
4.姜片：5-6片
5.蒜瓣：5-6个
6.料酒：50毫升
7.盐：适量
8.胡椒粉：适量
9.清水：2500毫升
制作步骤
1.将鸭肉切块，放入开水中略烫后捞出；
2.将灵芝、葱、姜、蒜清洗干净备用；
3.锅内倒入油，将葱、姜、蒜略炒出香味，加入鸭肉块煸炒；
4.加入灵芝，继续翻炒均匀；
5.加入料酒，继续煸炒至鸭肉表面变色；
6.将炒好的鸭肉放入锅中，加入适量清水；
7.大火烧开后，将火调至小火，煮至鸭肉煮烂；
8.加入盐和胡椒粉调味即可。
技巧
1.鸭肉炒至变色后再加入灵芝，可以提高灵芝的营养价值；
2.煲制时火力一定要小，煲出的鸭汤才会更加浓郁；
3.加入的盐要适量，否则可能会影响灵芝的药用功效。
营养价值
1.鸭肉：鸭肉含有较丰富的蛋白质，而且鸭肉脂肪中不仅含有大量的不饱和脂肪酸，还含有丰富的卵磷脂和烟酸，对人体的系统和心系统健康有很大帮助；
2.灵芝：灵芝含有多种活性成分，可以调节人体免疫系统和系统，抗和抗等功效，对提高人体免疫力很有帮助；
3.姜、蒜：姜、蒜味辛温，可以温阳助阳，对身体虚寒的人群有一定的保健作用。
食用方法
灵芝鸭汤取佳时刻是在晚饭后，不仅可以帮助消化，还能够降低和，放松身心，有助于入睡。饮用灵芝鸭汤时不要过量，每次喝一碗即可。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，是决定着灵芝孢子粉能够发挥多大效果的关键，灵芝三萜含量高，效果也就越好。在灵芝孢子粉行业，芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌，尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉，行业领先水平。
