介绍
灵芝草，又叫菜灵芝、灵芝菜，是一种中草药，是灵芝科真菌灵芝的子实体。它在中国已有数千年的历史，被称为“长生草”。它不仅被视为药用价值极高的中草药，而且也是一种美食菜肴。随着人们对保健的重视，灵芝草的价值越来越被人们所认识。
灵芝草的外观特征
灵芝草的叶子长圆形，中央有一个深绿色条纹，叶子边缘为不规则波浪状，整段叶子长大约8-20厘米。花小而淡紫色，叶状花序生于叶腋，单棵植株可以开出多朵花。果实为浆果状，熟时为黑色，表面带光泽。
灵芝草的营养价值
灵芝草含有丰富的多糖、酚类、蛋白质、氨基酸、矿物质以及多种维生素，如维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E等等。其中，多糖和酚类是灵芝草重要的营养成分，它们具有灵芝草的、免疫增强、抗等多种功效。
灵芝草的医疗价值
灵芝草有很多医疗价值，主要是针对、、心等方面的问题。灵芝草对具有保护作用，可以降低清中谷氨酰转移酶（ALT）的含量，也可以减轻的负担。此外，它还有、抗和作用，对于、炎、等情也有一定帮助。另外，灵芝草还有调节脏流量，使脏正常代谢等作用。在心方面，灵芝草可以抗凝，降低，减少心的发生率。
灵芝草的食用方法
灵芝草可以作为一种美食被食用，它可以煮、炒、茄汁等多种方式制作。灵芝草的口味微苦微甜，略带苹果香气。煮灵芝草的时候，需要将其放入凉水中煮沸，去除浮沫，再用清水煮30-40分钟，后沥干加调料即可。炒灵芝草的时候，需要事先将它切成段，与其他食材一起炒制，口感更佳。如果想要尝试灵芝草的茄汁，可以用牛菌、番茄、大葱等食材搭配。
灵芝草的简笔画
以下是灵芝草的简笔画合集，图片很美，让你看了心情愉悦。
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