灵芝黄芪枸杞鸡汤的做法
灵芝黄芪枸杞鸡汤是一款食疗汤品,口感鲜美,具有调节免疫、益气、补益精等功效,适宜于虚弱体质、免疫力低下、疲劳乏力、贫等人群饮用。
材料
土鸡一只,去毛、内脏后切块
灵芝、黄芪各30克
枸杞适量
生姜2片
水适量
步骤
先将土鸡处理干净,切成适当大小的块。
取30克灵芝、黄芪分别洗净,泡发30分钟,备用。
热锅冷油,放入姜片煸炒,加入鸡块略煎至表面微黄。
加入适量水,放入灵芝、黄芪,枸杞备用,煮滚后改小火,炖煮2-3小时。
根据个人口味加盐、生抽、料酒等调味即可。
小贴士
1.选用土鸡炖煮更有滋补效果。如果买不到土鸡,也可使用普通鸡肉代替。
2.灵芝和黄芪的泡发时间应不少于30分钟,以保证其有效成分能更好溶于汤内。

3.煮汤的时间可根据自己的喜好和锅具情况适当调整,煮至汤色浓厚,鸡肉酥烂即可。
4.饮用时建议在饭前半小时或饭后半小时饮用,以免影响消化吸收。
食疗功效
灵芝黄芪枸杞鸡汤具有以下食疗功效:
灵芝:具有调节免疫、强心、降低、等作用。
黄芪:具有益气、提高免疫力、清热、等作用。
枸杞:具有滋、明目益气、益寿延年等作用。
土鸡:比普通鸡肉更有营养成分,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等。
因此,饮用灵芝黄芪枸杞鸡汤可有效提高免疫力、促进、、清除等,对于调养身体、延缓很有帮助。
结语
灵芝黄芪枸杞鸡汤是一款营养丰富、功效显著的食疗汤品,适宜于需要补身体、调养免疫的人群饮用。制作过程简单,食疗功效明显,不妨尝试一下。
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