介绍
蘑菇人参灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。蘑菇富含多种维生素和矿物质，能够增强身体免疫力，增强抗能力；人参被誉为“神药”，具有提神醒脑、滋补强身、缓解疲劳等多种功效；灵芝则有补益气、安神、增强免疫力等作用；鸡肉也是我们日常餐桌上的常见食材，富含蛋白质和氨基酸，能够补充体内所需的营养素。将这些食材熬制成一锅汤，不仅味道鲜美，而且还能够滋补身体，增强免疫力。
材料准备
蘑菇：250克
人参：30克
灵芝：20克
鸡肉：1只，好是老母鸡或土鸡
枸杞：适量
山药：1根，适量
红枣：适量
生姜：适量
大葱：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
清水：适量
步骤介绍
1. 处理食材
蘑菇：去掉蒂部，切成小块备用。
人参：洗净切成小段备用。
灵芝：泡水去杂质，切成小块备用。
鸡肉：洗净，切成块备用。
山药、红枣、姜、大葱：洗净备用。
2. 入锅炒制
将鸡肉以及料酒放入锅中煸炒至鸡肉变色，再加入姜、葱炒香。
3. 加水煮制
加入适量清水，放入山药、红枣，大火煮沸后转小火煲制1-2小时，直至鸡肉与山药等材料烂熟。
4. 加入其他食材
放入蘑菇、人参、灵芝、枸杞，继续煲制约20-30分钟左右，加盐、味精调味即可。
小贴士
1. 煮的时间可以长一些，这样汤会更浓郁；
2. 选用老母鸡或者土鸡效果更好；
3. 可以根据个人口味适量增减调料。
蘑菇人参灵芝鸡汤是一道实用性很强的家常汤品，喝起来不仅味道鲜美，而且还能够带来滋补身体的功效。相信大家经过一番尝试之后，一定会有自己的心得体会。完了？恩，可以了，记得美美吃上这一道香浓美味的蘑菇人参灵芝鸡汤。
