介绍
灵芝鸽子鸡汤是一款非常健康的汤品,富含营养,能够滋养身体,对人体健康非常有好处,尤其是在秋冬季节,喝一碗暖身的灵芝鸽子鸡汤能够让人感到非常舒适。
材料
鸽子1只

鸡1只
灵芝100克
姜片10片
红枣6个
枸杞50克
盐适量
做法
1. 将鸽子和鸡清洗干净,焯水去水,备用。
2. 将灵芝泡发,洗净备用。
3. 红枣去核,备用。
4. 将鸽子和鸡放入炖盅中,加入适量清水,再加入灵芝、姜片、红枣、枸杞,注意不要放太多。
5. 放入电饭煲中,按下煮饭键即可。
6. 煮煮到水分慢慢减少,把里面的油清除掉。
7. 直到汤汁变成浓稠的状态,这时加入适量的盐,调味即可。
窍门
1. 在焯水去水时,可以加入一些料酒或者生姜,这样能够去除鸟类的腥味。
2. 在加入电饭煲时,可以调节煮饭键的时间,一般煮4-5个小时左右即可,这样能够让汤品更加入味。
3. 在煮好的汤品里加入适量的盐,是为了保证汤品的口感,这样汤品就能够更加美味可口。
总结
灵芝鸽子鸡汤是一款非常健康的汤品,营养丰富,对于人体健康有非常好的作用。制作起来也非常简单,只需要几个步骤,就能够享受到一碗美味的灵芝鸽子鸡汤。如果想要让灵芝鸽子鸡汤更加美味,可以根据个人口味作出一些调整。
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