介绍
灵芝是具有非常高营养价值和药用价值的中草药，据研究表明，灵芝可以提高免疫力，可以降低、、等等。炖汤食用灵芝可以说是非常适合人们在日常生活中提升健康的一种食疗方法。
准备材料
炖汤之灵芝，首先需要准备灵芝和其他食材：
灵芝（建议使用带杆的灵芝）
瘦肉（猪肉或鸡肉）
姜片
红枣
木耳
枸杞子
制作方法
1. 将灵芝洗净，用清水浸泡30分钟至1小时左右，剁成小块。
2. 猪肉或鸡肉切成小块。
3. 姜片切成小片，红枣去核备用。
4. 木耳用温水泡软备用。
5. 将所有的材料放入炖盅中，加入适量清水，一定要加足水，以免炖过程中出现缺水的情况。
6. 将炖盅放入电饭煲中，按下炖汤键或普通电饭煲的煮饭键，等待约3-4小时（炖软肉需要更久的时间），即可食用。
注意事项
1. 灵芝有较强的药用效果，应遵照医生建议合理食用，建议每天不要超过50克。
2. 灵芝在使用过程中要先清洗，避免灰尘、等影响营养及健康。
3. 在炖汤过程中，一定要添加适量清水，以免出现炖过程中出现缺水的情况，影响营养。
4. 食用时好不要添加任何调味品（如盐），以保留灵芝、瘦肉的原始香味，同时避免影响药用效果。
总结
炖汤之灵芝，是一种非常适合日常生活中提升免疫力的食疗方法。通过灵芝与其他食材的搭配，不但可以提高营养价值，还可以产生药用效果，对身体健康有着明显的帮助。但是，在食用过程中也需要掌握好一些注意事项，才能更好地实现它的营养价值。
很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。
