介绍
灵芝北芪煲汤是一款中医养生汤品，具有健脾养胃、降、益气、祛湿等功能。当中的灵芝和北芪是极为珍贵的材，具有强效的保健、功效，可有效防止、延缓、提高免疫力。下面详细介绍灵芝北芪煲汤的做法。
材料
1. 灵芝3-5克
2. 北芪3-5克
3. 鸡骨架或排骨1斤
4. 姜片5片
5. 枸杞适量
6. 盐适量
做法
1. 将鸡骨架或排骨焯水煮5分钟，捞起冲洗干净；
2. 锅中热水，放入姜片和洗净的灵芝、北芪、枸杞，煮10分钟；
3. 将焯水后的鸡骨架或排骨放入煮20分钟；
4. 然后将锅移至小火上煲1-2小时，加盐调味即可。
注意事项
1. 煲汤时火候要适中，不可过大或过小；
2. 没有鸡骨架或排骨的可以用瘦肉代替；
3. 湖南卫视美食节目《舌尖上的中国》介绍了一种更好的方法，就是将北芪和灵芝研成粉末，然后和肉类一起煲汤。这样不仅将灵芝和北芪的营养完全释放出来，而且可以更好地吸收灵芝和北芪的营养成分。
总结
灵芝北芪煲汤是一款非常有益于健康的养生汤品，可以调节身体机能、提高免疫力、，是居家养生必不可少的食品，建议每周食用1-2次。
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