灵芝与生地搭配蒸汤的制作方法
灵芝和生地都是传统材中的宝贝，它们各具有祛保健的功效。灵芝能够增强身体免疫力，降低、，生地能够清热，滋阴降火。将两者配合使用，可以起到相辅相成，共同发挥作用。蒸汤是中华老字号美食，味道鲜美、清淡爽口，营养丰富。下面将介绍灵芝与生地蒸汤的制作方法。
材料准备
主料：灵芝15g，生地30g。
辅料：鸡腿、瘦肉适量，姜片2-3片，盐、胡椒粉各适量，清水800ml。
制作步骤
1.将灵芝泡发30分钟。生地用水浸泡2小时后，洗净切片，备用。
2.鸡肉和瘦肉放入开水中焯水去水，切块，备用。
3.将泡好的灵芝取出洗净，切片备用。
4.将切好的生地、灵芝和鸡肉、瘦肉、姜片放入蒸锅内。
5.放入清水并加入盐和胡椒粉调味。
6.盖好锅盖，蒸60分钟。
注意事项
1.灵芝有一定的，一次不宜食用过多，普通人每天建议仅食用3克。
2.生地可分为南北两种，性质略有不同。一般以北方生地质优质好，功效明显。
3.如果没有蒸锅，可以使用电饭煲代替，先将材料和调料放好，加入足够水后选择煮饭模式即可。
结语
灵芝和生地的搭配既能够保健养生，同时也可以烹制成美味的蒸汤。特别适合夏季饮用，清淡不腻，口感鲜美。但是在食用时要控制量，尤其是贵重的灵芝不宜过量，这样才能发挥的保健功能。
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