准备材料
秋季是灵芝菇的盛产季节，因此选材方面要注意选择新鲜的灵芝菇，其他的材料包括生姜、红枣、枸杞子等。对于汤底的选取，可以选择猪骨汤或者鸡汤。
制作步骤
1. 准备材料中的灵芝菇，将其清洗干净，去掉疏松的部分。
2. 准备一锅开水，将灵芝菇放入水中焯一下，以去掉杂质和异味，随后捞起并沥干水分。
3. 准备汤底，可以选用前面提到的猪骨汤或者鸡汤，加入适量的水后放入姜片。
4. 将焯过水的灵芝菇加入汤中，随后加入适量的红枣、枸杞等食材。
5. 开火将汤煮沸，转小火继续煲90分钟左右，等到食材的味道充分散出后就可以关火盛出。
小贴士
1. 灵芝菇可以和其他食材搭配，例如鸡肉、鲈鱼、粟米等，都可以煮出美味的食谱。
2. 灵芝菇具有补益气、清热、祛湿等功效。建议每周可以食用一次。
3. 煲汤时可以根据个人口感适量加盐或者其他调料，增加汤的鲜味。
总结
灵芝菇煲汤是秋季的暖胃佳品之一，不仅味美可口，更能起到补身养颜的作用。制作过程相对简单，选择好食材和汤底后就可以放心制作了。一家人坐在一起品尝这道美味汤品，也是一件非常惬意的事情。
