竹灵芝煲鸡汤食谱视频播放(竹灵芝煲鸡汤易学食谱视频,滋补养生必备)
竹灵芝煲鸡汤是一款滋补养生的汤品。竹灵芝是一种珍贵的材,被誉为“东方神草”,有着非常高的药用价值。而鸡肉也是很好的滋补食材,搭配起来能产生相互协同作用,补益人体。下面我们来学习一下竹灵芝煲鸡汤的制作方法。
材料准备
1.竹灵芝20克

2.老母鸡(约2斤)
3.枸杞10克
4.盐适量
步骤详解
1.竹灵芝泡水。首先需要将竹灵芝放入清水中泡发3个小时,泡发后用清水冲洗干净,备用。
2.浸泡鸡肉。将鸡肉筛水洗干净后浸泡在开水中1个小时,期间要不断换水。抽去脂浮,备用浸泡10分钟。
3.焯水。将泡发好的竹灵芝和浸泡好的鸡肉放入开水锅中焯水,去除鸡肉和竹灵芝表面的沫子。
4.加料煲汤。将焯好水的鸡肉和竹灵芝放入注水锅中,加入适量的冷水,放入枸杞,旺火烧开后改用小火慢慢煲煮,煮至鸡肉烂烂的即可。
5.加盐调味。煮好的汤放入适量的盐进行调味即可。
食用方法
竹灵芝煲鸡汤热乎乎的,非常适合在寒冷的冬天食用。具有滋阴补、润养的功效。一起品尝这款汤品的时候,可以根据个人口味搭配一些小菜,比如蒸饺、蔬菜沙拉等,不仅能够让口味更加丰富,同时还能够为身体提供更多的营养。
总结
竹灵芝煲鸡汤是一款非常适合冬天食用的汤品,这款汤品具有滋阴补、润养的功效,能够深入身体,为我们的身体提供营养和保健。在制作的时候一定要注意食材的卫生和烹饪的方法,才能够保证汤品的可口。想要享受这款汤品的滋补养生功效,赶紧行动起来吧!
