介绍
麦冬玉竹灵芝煲汤是一道传统的汉族药膳汤,在冬天时喝可以保证身体健康,增强免疫力。该汤材料易得,制作简单,而且口感温暖,清香可口。
所需材料
麦冬50克
玉竹50克
灵芝20克
瘦肉500克
枸杞适量
姜片适量
盐适量
水适量
做法
1. 将麦冬、玉竹、灵芝用清水泡浸30分钟,泡软后捞起备用。
2. 瘦肉用水焯一下去除水,放入砂锅,加入足够的水。
3. 加入泡好的麦冬、玉竹、灵芝。
4. 放入适量的枸杞和姜片。
5. 用大火烧开后,撇去浮沫,转小火煲2-3个小时。
6. 加入适量的盐调味即可。
小贴士
1. 汤煲制成后可以分装到小锅中慢火加热,方便随时饮用。
2. 汤中加入的姜片可以去除异味,增加口感鲜美。
3. 麦冬、玉竹、灵芝的比例可根据个人口味调整。
总结
麦冬玉竹灵芝煲汤是一款健康的汤品,适合一家老少食用。在寒冷的冬季,喝一些温暖的热汤可以改善身体寒凉的感觉,促进,有益于人体健康。