介绍
龟肉和灵芝都是中草药中的珍品，具有很强的补养价值。煲龟肉灵芝鸡肉汤不仅可以美味可口，还能够起到很好的营养保健作用。下面介绍一下怎样才能煲出鲜美的龟肉灵芝鸡肉汤。
食材
龟肉、灵芝、鸡肉、猪骨、大枣、党参、陈皮、姜片、葱段、料酒、盐。
步骤
1.准备材料
将龟肉放在清水中浸泡一夜，用清水将其清洗干净备用。灵芝去蒂洗净备用。鸡肉去皮洗净备用。猪骨焯水去腥备用。其余食材洗净备用。
2.炖煮
将所有材料放入大气压锅中，加入水和适量的料酒，一起焖煮4-6小时。另外，也可以用普通锅炖煮3-4小时。
3.过滤汤汁
将煮好的汤汁过滤去渣，取出鸡肉和龟肉放入碗中备用。
4.上色调味
将锅中的煮汤再次烧开，放入盐和其他调味品，根据个人口味适当加入些许鸡精等精品调味品，取出额外报鸡肉和龟肉上色，装盘备用。
温馨提示
1. 煮汤的温度不要过高，确保鸡肉和龟肉的质地鲜嫩。
2. 炖煮的时间不要太长，否则口感会变差。
3. 建议使用大气压锅，这样可以使汤汁更加浓郁。
4. 食用时可以将龟肉和鸡肉蘸上少许酱油，口味更美味。
5. 孕妇和小孩不宜食用。
总结
煲龟肉灵芝鸡肉汤需要一定的功夫，但是这样煲出来的汤汁鲜美可口，营养丰富。建议适当食用，可以起到很好的保健作用。
