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野生菌和蘑菇的区别
没有区别,蘑菇和菌子是一种东西。菌子,又名蘑菇,菌子是食用菌的子实体,指蕈、菇、灵芝一类,它们来自担子菌属的一些科和属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等,他们大多是山珍的,古时均属野生,现在它们可以人工栽培,可以大规模生产。
菌和菇的区别是什么
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我不是饮食达人,但生活的经验和常识让我知道:
菌类是总称,菌有个大家庭,菇类是菌类里的成员。
菌类很庞大,它无处不在,生命力顽强。而且种类繁多,据说已知的菌类大约有10多万种。菌类植物简单,没有根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素,大多营异养生活。
分类:食药菌:有耳类:木耳,银耳,桂花耳等。非褶菌类:猴头菌,灵芝等。伞菌类:平菇,香菇,草菇等。
猴头菇什么样子
猴头菇的外形酷似猴头。它的菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”
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