灵芝骨头煲-美味又养生
中国人早就知道灵芝的好处，而骨头汤又是许多人为了健康而极力追求的美食。这次，我们为大家带来一道搭配骨头和灵芝的美食，纯天然食材让人满口赞美，别具匠心的调料使其更加美味。
食材
水：3000毫升
土鸡骨：1-2只（1公斤）
灵芝：100克
花菇：10-15朵
枸杞子：适量
红枣：适量
生姜：适量
做法
1. 鸡骨放入水中，开火煮沸后捞出冲洗干净。
2. 把鸡骨放入煲内，加水3000毫升，加入适量盐放在火上煮开。
3. 加入灵芝、花菇、红枣、枸杞子，大火煮滚后转小火煲1-2小时。
4. 生姜去皮切片，加少许油微炒出香味后加入煲汤内。
5. 煲汤期间定期撇去表面浮沫，收汁前再加一些盐进行调味。
营养价值
1. 骨头汤含有大量钙、磷、胶原蛋白等营养成分，有助于保护关节、增强骨骼、。
2. 灵芝富含多种有效成分，具有抗、抗、调节免疫功能等作用。
3. 花菇富含多种维生素和矿物质，能清除体内，提高免疫力。
4. 枸杞子和红枣含有多种营养物质，能提高人体免疫力、降低心的发率、抗、美容等作用。
总结
这道灵芝骨头煲不仅口感好、营养价值高，还能具有补充人体所需的营养，提高免疫力的功效。炖制鸡骨汤时，消化系统的吸收率高，所以，想要保持健康，吃一碗营养丰富的鸡骨汤也许是个好选择。
